廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

94 kcal

エネルギー（kJ)

393 kJ

水分

78.5 g

たんぱく質

15.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

10.0 g

脂質

3.2 g

トリアシルグリセロール当量

2.1 g

飽和脂肪酸

0.70 g

一価不飽和脂肪酸

0.66 g

多価不飽和脂肪酸

0.70 g

コレステロール

60 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

3.1 g

ナトリウム

420 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

360 mg

マグネシウム

85 mg

リン

310 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

2.30 mg

マンガン

0.15 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

180 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

16 µg

レチノール活性当量

180 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.26 mg

ナイアシン

1.9 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

6.2 µg

葉酸

49 µg

パントテン酸

0.50 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

1.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %