廃棄率

65 %

エネルギー（kcal）

76 kcal

エネルギー（kJ)

318 kJ

水分

81.6 g

たんぱく質

17.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.9 g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.04 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.09 g

コレステロール

76 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

100 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

24 mg

リン

180 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

160 µg

セレン

25 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

10 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

10 µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

1.4 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

2.9 µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

0.20 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %