廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

204 kcal

エネルギー（kJ)

854 kJ

水分

66.0 g

たんぱく質

19.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

12.8 g

トリアシルグリセロール当量

9.0 g

飽和脂肪酸

2.23 g

一価不飽和脂肪酸

3.50 g

多価不飽和脂肪酸

2.92 g

コレステロール

60 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

48 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

25 mg

リン

290 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

4 µg

セレン

28 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

36 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

36 µg

ビタミンD

15.0 µg

α-トコフェロール

1.8 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

5.3 mg

ビタミンB6

0.32 mg

ビタミンB12

5.2 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

1.37 mg

ビオチン

4.6 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %