廃棄率

80 %

エネルギー（kcal）

30 kcal

エネルギー（kJ)

126 kJ

水分

88.8 g

たんぱく質

5.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.8 g

トリアシルグリセロール当量

0.5 g

飽和脂肪酸

0.14 g

一価不飽和脂肪酸

0.11 g

多価不飽和脂肪酸

0.23 g

コレステロール

33 mg

炭水化物

0.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.6 g

ナトリウム

1300 mg

カリウム

570 mg

カルシウム

32 mg

マグネシウム

41 mg

リン

55 mg

鉄

5.7 mg

亜鉛

5.3 mg

銅

0.19 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

3.8 µg

葉酸

32 µg

パントテン酸

0.33 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

3.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %