廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

174 kcal

エネルギー（kJ)

728 kJ

水分

38.2 g

たんぱく質

40.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(32.3) g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.06 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.12 g

コレステロール

140 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

20.9 g

ナトリウム

7400 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

130 mg

マグネシウム

54 mg

リン

340 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

2.2 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

2.5 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.43 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

18.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %