廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

94 kcal

エネルギー（kJ)

393 kJ

水分

76.4 g

たんぱく質

19.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.9) g

脂質

0.6 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.06 g

一価不飽和脂肪酸

0.03 g

多価不飽和脂肪酸

0.10 g

コレステロール

62 mg

炭水化物

1.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.0 g

ナトリウム

390 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

50 mg

マグネシウム

37 mg

リン

170 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

2.7 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

2.6 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %