廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

70 kcal

エネルギー（kJ)

293 kJ

水分

83.2 g

たんぱく質

14.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.6) g

脂質

0.8 g

トリアシルグリセロール当量

0.4 g

飽和脂肪酸

0.11 g

一価不飽和脂肪酸

0.06 g

多価不飽和脂肪酸

0.20 g

コレステロール

150 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

250 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

20 mg

マグネシウム

43 mg

リン

190 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.1 mg

銅

2.96 mg

マンガン

0.06 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

35 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

9 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

9 µg

レチノール活性当量

36 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

37 µg

パントテン酸

0.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %