廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

80 kcal

エネルギー（kJ)

336 kJ

水分

80.8 g

たんぱく質

16.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.7 g

脂質

0.9 g

トリアシルグリセロール当量

0.6 g

飽和脂肪酸

0.16 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.35 g

コレステロール

290 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

230 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

45 mg

リン

210 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.31 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

8 µg

セレン

42 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

- µg

レチノール

15 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

15 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

2.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

2.6 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

5.6 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.32 mg

ビオチン

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %