廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

189 kcal

エネルギー（kJ)

791 kJ

水分

67.5 g

たんぱく質

20.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.4 g

脂質

10.8 g

トリアシルグリセロール当量

10.1 g

飽和脂肪酸

1.65 g

一価不飽和脂肪酸

4.67 g

多価不飽和脂肪酸

3.31 g

コレステロール

52 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.2 g

ナトリウム

50 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

29 mg

リン

250 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

3 µg

セレン

21 µg

クロム

0 µg

モリブデン

(0) µg

レチノール

27 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

27 µg

ビタミンD

7.0 µg

α-トコフェロール

3.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.9 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

6.7 mg

ビタミンB6

0.59 mg

ビタミンB12

3.8 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

1.74 mg

ビオチン

5.5 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %