廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

352 kcal

エネルギー（kJ)

1473 kJ

水分

50.3 g

たんぱく質

20.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.5) g

脂質

28.3 g

トリアシルグリセロール当量

23.7 g

飽和脂肪酸

5.79 g

一価不飽和脂肪酸

11.27 g

多価不飽和脂肪酸

5.63 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

44 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

29 mg

リン

210 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

34 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

34 µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

1.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

10.8 mg

ビタミンB6

1.00 mg

ビタミンB12

1.5 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %