廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

193 kcal

エネルギー（kJ)

808 kJ

水分

61.5 g

たんぱく質

19.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.4) g

脂質

10.1 g

トリアシルグリセロール当量

8.2 g

飽和脂肪酸

3.00 g

一価不飽和脂肪酸

2.75 g

多価不飽和脂肪酸

2.11 g

コレステロール

74 mg

炭水化物

6.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.9 g

ナトリウム

890 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

160 mg

マグネシウム

16 mg

リン

170 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

7.0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

2.1 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

8.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.41 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

2.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %