廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

79 kcal

エネルギー（kJ)

331 kJ

水分

79.1 g

たんぱく質

16.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.2 g

脂質

1.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.6 g

飽和脂肪酸

0.16 g

一価不飽和脂肪酸

0.16 g

多価不飽和脂肪酸

0.22 g

コレステロール

210 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.6 g

ナトリウム

96 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

1100 mg

マグネシウム

42 mg

リン

690 mg

鉄

5.6 mg

亜鉛

2.9 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.38 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

13 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

25 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

25 µg

レチノール活性当量

15 µg

ビタミンD

4.0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

1.09 mg

ナイアシン

4.0 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

8.5 µg

葉酸

16 µg

パントテン酸

0.66 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %