廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

257 kcal

エネルギー（kJ)

1075 kJ

水分

59.6 g

たんぱく質

21.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.2 g

脂質

17.6 g

トリアシルグリセロール当量

13.1 g

飽和脂肪酸

4.42 g

一価不飽和脂肪酸

4.35 g

多価不飽和脂肪酸

3.72 g

コレステロール

72 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

32 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

26 mg

リン

130 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

24 µg

セレン

57 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

0 µg

レチノール

50 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

50 µg

ビタミンD

8.0 µg

α-トコフェロール

2.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.23 mg

ビタミンB2

0.36 mg

ナイアシン

9.5 mg

ビタミンB6

0.42 mg

ビタミンB12

3.8 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

1.01 mg

ビオチン

7.7 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %