廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

339 kcal

エネルギー（kJ)

1418 kJ

水分

50.6 g

たんぱく質

18.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.4) g

脂質

26.9 g

トリアシルグリセロール当量

22.5 g

飽和脂肪酸

5.92 g

一価不飽和脂肪酸

8.56 g

多価不飽和脂肪酸

7.05 g

コレステロール

65 mg

炭水化物

1.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.2 g

ナトリウム

640 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

24 mg

リン

160 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.18 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

14 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

14 µg

ビタミンD

8.0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ナイアシン

7.7 mg

ビタミンB6

0.36 mg

ビタミンB12

11.4 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.71 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

1.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %