廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

77 kcal

エネルギー（kJ)

322 kJ

水分

80.9 g

たんぱく質

17.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.9 g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.03 g

一価不飽和脂肪酸

0.03 g

多価不飽和脂肪酸

0.07 g

コレステロール

58 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.2 g

ナトリウム

110 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

32 mg

マグネシウム

24 mg

リン

230 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

350 µg

セレン

31 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

10 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

10 µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

1.4 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.44 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %