廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

133 kcal

エネルギー（kJ)

556 kJ

水分

72.3 g

たんぱく質

22.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.3 g

脂質

4.1 g

トリアシルグリセロール当量

3.4 g

飽和脂肪酸

0.66 g

一価不飽和脂肪酸

1.64 g

多価不飽和脂肪酸

0.91 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.2 g

ナトリウム

66 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

14 mg

マグネシウム

28 mg

リン

240 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

5 µg

セレン

31 µg

クロム

1 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

11 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

11 µg

ビタミンD

32.0 µg

α-トコフェロール

1.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

6.7 mg

ビタミンB6

0.64 mg

ビタミンB12

5.9 µg

葉酸

20 µg

パントテン酸

1.27 mg

ビオチン

9.0 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %