廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

108 kcal

エネルギー（kJ)

452 kJ

水分

75.5 g

たんぱく質

21.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.6) g

脂質

1.9 g

トリアシルグリセロール当量

1.4 g

飽和脂肪酸

0.50 g

一価不飽和脂肪酸

0.33 g

多価不飽和脂肪酸

0.55 g

コレステロール

55 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

50 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

31 mg

リン

250 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

8 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ナイアシン

9.0 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

2.6 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.36 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %