No. 10179 魚介類 <魚類>しいら 生 <ぎょるい>しいら なま 108 kcal

可食部 g
別名: まんびき 切り身(魚体全体から調理する場合、廃棄率: 55%、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等) 

主要成分

エネルギー(kcal)
108 kcal
たんぱく質
21.3 g
脂質
1.9 g
炭水化物
Tr g
食塩相当量
0.1 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

上位成分はありません。

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
108 kcal
たんぱく質
85.2 kcal
脂質
17.1 kcal
炭水化物
0 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定