廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

73 kcal

エネルギー（kJ)

305 kJ

水分

81.1 g

たんぱく質

16.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(12.1) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.04 g

一価不飽和脂肪酸

0.05 g

多価不飽和脂肪酸

0.09 g

コレステロール

70 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.0 g

ナトリウム

670 mg

カリウム

21 mg

カルシウム

68 mg

マグネシウム

29 mg

リン

120 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

4.7 mg

銅

0.35 mg

マンガン

0.10 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

Tr mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

1.7 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %