廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

322 kcal

エネルギー（kJ)

1347 kJ

水分

17.1 g

たんぱく質

65.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(46.9) g

脂質

1.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.5 g

飽和脂肪酸

0.13 g

一価不飽和脂肪酸

0.05 g

多価不飽和脂肪酸

0.26 g

コレステロール

150 mg

炭水化物

7.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

8.2 g

ナトリウム

2500 mg

カリウム

810 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

120 mg

リン

610 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

6.1 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.10 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.30 mg

ナイアシン

4.6 mg

ビタミンB6

0.12 mg

ビタミンB12

5.2 µg

葉酸

22 µg

パントテン酸

0.75 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

6.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %