廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

188 kcal

エネルギー（kJ)

787 kJ

水分

66.3 g

たんぱく質

20.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.1) g

脂質

10.6 g

トリアシルグリセロール当量

8.5 g

飽和脂肪酸

2.71 g

一価不飽和脂肪酸

2.22 g

多価不飽和脂肪酸

3.17 g

コレステロール

80 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.3 g

ナトリウム

330 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

320 mg

マグネシウム

44 mg

リン

360 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.13 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

9 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

6.0 µg

α-トコフェロール

2.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.30 mg

ナイアシン

8.5 mg

ビタミンB6

0.16 mg

ビタミンB12

15.7 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.63 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %