廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

85 kcal

エネルギー（kJ)

354 kJ

水分

79.1 g

たんぱく質

18.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.5 g

脂質

0.6 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.09 g

一価不飽和脂肪酸

0.02 g

多価不飽和脂肪酸

0.19 g

コレステロール

180 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

200 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

10 mg

マグネシウム

48 mg

リン

270 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.27 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

6 µg

セレン

38 µg

クロム

1 µg

モリブデン

- µg

レチノール

11 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

11 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

1.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

4.7 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

4.3 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.31 mg

ビオチン

5.3 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.5 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %