No. 10240 魚介類 <魚類>ふな 甘露煮 <ぎょるい>ふな かんろに 272 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
272
kcal
たんぱく質
15.5
g
脂質
3.6
g
炭水化物
44.4
g
食塩相当量
3.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
カルシウム
1200
mg
リン
710
mg
亜鉛
5.2
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
272
kcal
たんぱく質
62
kcal
脂質
32.4
kcal
炭水化物
177.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
272
kcal
エネルギー(kJ)
1138
kJ
水分
28.7
g
たんぱく質
15.5
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
3.6
g
トリアシルグリセロール当量
2.4
g
飽和脂肪酸
0.60
g
一価不飽和脂肪酸
0.64
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
コレステロール
160
mg
炭水化物
44.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
7.8
g
ナトリウム
1300
mg
カリウム
240
mg
カルシウム
1200
mg
マグネシウム
58
mg
リン
710
mg
鉄
6.5
mg
亜鉛
5.2
mg
銅
0.11
mg
マンガン
0.62
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
60
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
10
µg
レチノール活性当量
61
µg
ビタミンD
2.0
µg
α-トコフェロール
0.5
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0.7
mg
δ-トコフェロール
0.3
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ナイアシン
1.3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
6.7
µg
葉酸
13
µg
パントテン酸
0.24
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
3.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定