廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

91 kcal

エネルギー（kJ)

381 kJ

水分

75.6 g

たんぱく質

18.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

1.5 g

トリアシルグリセロール当量

0.7 g

飽和脂肪酸

0.19 g

一価不飽和脂肪酸

0.22 g

多価不飽和脂肪酸

0.25 g

コレステロール

230 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

4.7 g

ナトリウム

830 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

690 mg

マグネシウム

92 mg

リン

360 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

2.05 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.1 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

4.3 µg

葉酸

41 µg

パントテン酸

0.37 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

2.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %