廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

274 kcal

エネルギー（kJ)

1146 kJ

水分

32.2 g

たんぱく質

47.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

7.4 g

トリアシルグリセロール当量

3.6 g

飽和脂肪酸

1.74 g

一価不飽和脂肪酸

0.77 g

多価不飽和脂肪酸

0.95 g

コレステロール

370 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

12.0 g

ナトリウム

2600 mg

カリウム

660 mg

カルシウム

1400 mg

マグネシウム

170 mg

リン

1200 mg

鉄

5.9 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.41 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

24.0 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.64 mg

ナイアシン

13.4 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

24.4 µg

葉酸

36 µg

パントテン酸

1.36 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

6.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %