廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

125 kcal

エネルギー（kJ)

523 kJ

水分

70.4 g

たんぱく質

26.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

21.8 g

脂質

1.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.8 g

飽和脂肪酸

0.25 g

一価不飽和脂肪酸

0.29 g

多価不飽和脂肪酸

0.19 g

コレステロール

50 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.7 g

ナトリウム

49 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

45 mg

リン

270 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

14 µg

セレン

110 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

83 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

83 µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

14.2 mg

ビタミンB6

0.85 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.41 mg

ビオチン

1.9 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %