廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

190 kcal

エネルギー（kJ)

795 kJ

水分

66.0 g

たんぱく質

20.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.3) g

脂質

10.7 g

トリアシルグリセロール当量

9.3 g

飽和脂肪酸

2.42 g

一価不飽和脂肪酸

3.47 g

多価不飽和脂肪酸

3.03 g

コレステロール

84 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.2 g

ナトリウム

340 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

260 mg

マグネシウム

31 mg

リン

190 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.14 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

11.0 µg

α-トコフェロール

3.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.40 mg

ナイアシン

8.0 mg

ビタミンB6

0.36 mg

ビタミンB12

12.0 µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

0.55 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %