廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

134 kcal

エネルギー（kJ)

561 kJ

水分

73.5 g

たんぱく質

19.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.7 g

脂質

5.3 g

トリアシルグリセロール当量

4.6 g

飽和脂肪酸

1.41 g

一価不飽和脂肪酸

1.89 g

多価不飽和脂肪酸

1.06 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.2 g

ナトリウム

60 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

29 mg

マグネシウム

24 mg

リン

180 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

3 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

11.0 µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

3.1 mg

ビタミンB6

0.67 mg

ビタミンB12

2.3 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

1.08 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %