廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

90 kcal

エネルギー（kJ)

377 kJ

水分

77.2 g

たんぱく質

19.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.8) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.07 g

一価不飽和脂肪酸

0.06 g

多価不飽和脂肪酸

0.13 g

コレステロール

140 mg

炭水化物

1.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.0 g

ナトリウム

570 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

20 mg

マグネシウム

58 mg

リン

230 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.42 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %