廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

370 kcal

エネルギー（kJ)

1548 kJ

水分

47.0 g

たんぱく質

21.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.0) g

脂質

29.3 g

トリアシルグリセロール当量

23.8 g

飽和脂肪酸

4.59 g

一価不飽和脂肪酸

10.78 g

多価不飽和脂肪酸

7.42 g

コレステロール

80 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

120 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

33 mg

リン

260 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

63 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

63 µg

ビタミンD

10.5 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.38 mg

ナイアシン

7.6 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

8.8 µg

葉酸

16 µg

パントテン酸

0.93 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

77 %