廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

120 kcal

エネルギー（kJ)

502 kJ

水分

73.8 g

たんぱく質

16.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

11.5 g

脂質

4.8 g

トリアシルグリセロール当量

2.5 g

飽和脂肪酸

0.63 g

一価不飽和脂肪酸

0.77 g

多価不飽和脂肪酸

1.02 g

コレステロール

290 mg

炭水化物

3.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.1 g

ナトリウム

220 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

27 mg

リン

390 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

63 µg

β-カロテン

650 µg

β-クリプトキサンチン

23 µg

β-カロテン当量

700 µg

レチノール活性当量

58 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

3.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

27 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.44 mg

ナイアシン

1.1 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

360 µg

パントテン酸

0.72 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %