廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

423 kcal

エネルギー（kJ)

1770 kJ

水分

25.9 g

たんぱく質

40.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

28.9 g

トリアシルグリセロール当量

14.9 g

飽和脂肪酸

2.68 g

一価不飽和脂肪酸

5.71 g

多価不飽和脂肪酸

5.83 g

コレステロール

860 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.5 g

ナトリウム

1400 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

23 mg

リン

530 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

9.3 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.04 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

350 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

8 µg

β-クリプトキサンチン

2 µg

β-カロテン当量

8 µg

レチノール活性当量

350 µg

ビタミンD

33.0 µg

α-トコフェロール

9.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.93 mg

ナイアシン

2.7 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

28.4 µg

葉酸

62 µg

パントテン酸

5.17 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

10 mg

食塩相当量

3.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %