No. 10082 魚介類 <魚類>かじか つくだ煮 <ぎょるい>かじか つくだに 302 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
302
kcal
たんぱく質
29.4
g
脂質
5.5
g
炭水化物
33.8
g
食塩相当量
4.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
カルシウム
880
mg
レチノール
370
µg
コレステロール
360
mg
リン
670
mg
ビタミンB12
15.9
µg
たんぱく質
29.4
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
302
kcal
たんぱく質
117.6
kcal
脂質
49.5
kcal
炭水化物
135.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
302
kcal
エネルギー(kJ)
1264
kJ
水分
23.8
g
たんぱく質
29.4
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
5.5
g
トリアシルグリセロール当量
3.6
g
飽和脂肪酸
0.85
g
一価不飽和脂肪酸
0.98
g
多価不飽和脂肪酸
1.63
g
コレステロール
360
mg
炭水化物
33.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
7.5
g
ナトリウム
1700
mg
カリウム
460
mg
カルシウム
880
mg
マグネシウム
59
mg
リン
670
mg
鉄
5.8
mg
亜鉛
3.0
mg
銅
0.15
mg
マンガン
1.64
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
370
µg
α-カロテン
(0)
µg
β-カロテン
(0)
µg
β-クリプトキサンチン
(0)
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
370
µg
ビタミンD
2.0
µg
α-トコフェロール
3.4
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
Tr
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.48
mg
ナイアシン
2.4
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
15.9
µg
葉酸
53
µg
パントテン酸
0.80
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
4.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定