廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

59 kcal

エネルギー（kJ)

247 kJ

水分

54.7 g

たんぱく質

8.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.07 g

一価不飽和脂肪酸

0.05 g

多価不飽和脂肪酸

0.09 g

コレステロール

36 mg

炭水化物

5.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

31.1 g

ナトリウム

7500 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

4000 mg

マグネシウム

530 mg

リン

200 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.4 mg

銅

1.36 mg

マンガン

4.43 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.50 mg

ナイアシン

2.0 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.26 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

19.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %