廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

113 kcal

エネルギー（kJ)

473 kJ

水分

69.9 g

たんぱく質

23.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.2 g

脂質

1.6 g

トリアシルグリセロール当量

0.9 g

飽和脂肪酸

0.26 g

一価不飽和脂肪酸

0.10 g

多価不飽和脂肪酸

0.46 g

コレステロール

240 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

5.2 g

ナトリウム

1600 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

210 mg

マグネシウム

80 mg

リン

470 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

140 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

140 µg

ビタミンD

46.0 µg

α-トコフェロール

1.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

3.1 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

4.3 µg

葉酸

29 µg

パントテン酸

0.40 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

4.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %