廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

113 kcal

エネルギー（kJ)

473 kJ

水分

75.4 g

たんぱく質

12.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.3 g

トリアシルグリセロール当量

2.6 g

飽和脂肪酸

0.89 g

一価不飽和脂肪酸

0.75 g

多価不飽和脂肪酸

0.89 g

コレステロール

40 mg

炭水化物

6.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.8 g

ナトリウム

570 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

60 mg

マグネシウム

17 mg

リン

120 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.06 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0.3 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

4.5 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.15 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %