廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

146 kcal

エネルギー（kJ)

610 kJ

水分

71.9 g

たんぱく質

21.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.1 g

脂質

5.9 g

トリアシルグリセロール当量

4.8 g

飽和脂肪酸

1.29 g

一価不飽和脂肪酸

1.78 g

多価不飽和脂肪酸

1.52 g

コレステロール

60 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

43 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

33 mg

リン

260 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

9 µg

セレン

32 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

- µg

レチノール

10 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

10 µg

ビタミンD

4.5 µg

α-トコフェロール

2.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.31 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

7.2 mg

ビタミンB6

0.56 mg

ビタミンB12

1.8 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

1.40 mg

ビオチン

9.0 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %