廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

154 kcal

エネルギー（kJ)

644 kJ

水分

67.0 g

たんぱく質

22.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.8) g

脂質

6.1 g

トリアシルグリセロール当量

4.4 g

飽和脂肪酸

0.98 g

一価不飽和脂肪酸

1.83 g

多価不飽和脂肪酸

1.43 g

コレステロール

70 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.0 g

ナトリウム

1200 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

28 mg

マグネシウム

29 mg

リン

230 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

21.0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.18 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

6.2 mg

ビタミンB6

0.56 mg

ビタミンB12

6.0 µg

葉酸

24 µg

パントテン酸

1.45 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

3.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %