廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

669 kcal

エネルギー（kJ)

2799 kJ

水分

2.5 g

たんぱく質

15.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.5) g

脂質

68.2 g

トリアシルグリセロール当量

66.7 g

飽和脂肪酸

5.09 g

一価不飽和脂肪酸

17.70 g

多価不飽和脂肪酸

41.01 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

10.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(4.0) g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

3.1 g

食物繊維総量

4.1 g

灰分

2.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

730 mg

カルシウム

14 mg

マグネシウム

290 mg

リン

680 mg

鉄

5.6 mg

亜鉛

6.9 mg

銅

1.44 mg

マンガン

9.78 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

10.8 mg

β-トコフェロール

0.6 mg

γ-トコフェロール

4.4 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.63 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

3.6 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

79 µg

パントテン酸

0.59 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %