No. 15037 菓子類 <和生菓子・和半生菓子類>ゆべし <わなまがし・わはんなまがしるい>ゆべし 327 kcal
可食部 g
試料: くるみ入り
主要成分
エネルギー(kcal)
327
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.5
g
炭水化物
71.2
g
食塩相当量
0.6
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
327
kcal
たんぱく質
9.6
kcal
脂質
31.5
kcal
炭水化物
284.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
327
kcal
エネルギー(kJ)
1366
kJ
水分
22.0
g
たんぱく質
2.4
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(2.1)
g
脂質
3.5
g
トリアシルグリセロール当量
(3.6)
g
飽和脂肪酸
(0.39)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.54)
g
多価不飽和脂肪酸
(2.48)
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
71.2
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(74.2)
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
食物繊維総量
0.6
g
灰分
0.8
g
ナトリウム
230
mg
カリウム
63
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
15
mg
リン
40
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.11
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
Tr
µg
β-クリプトキサンチン
4
µg
β-カロテン当量
4
µg
レチノール活性当量
Tr
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
1.2
mg
δ-トコフェロール
0.1
mg
ビタミンK
Tr
µg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ナイアシン
0.4
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
9
µg
パントテン酸
0.20
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
2
mg
食塩相当量
0.6
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定