No. 15075 菓子類 <ケーキ・ペストリー類>ショートケーキ 果実なし <けーき・ぺすとりーるい>しょーとけーき かじつなし 327 kcal
可食部 g
デコレーションケーキを含む(果実などの具材は含まない。)
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合: スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1
主要成分
エネルギー(kcal)
327
kcal
たんぱく質
7.1
g
脂質
13.8
g
炭水化物
43.6
g
食塩相当量
0.2
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
クロム
4
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
327
kcal
たんぱく質
28.4
kcal
脂質
124.2
kcal
炭水化物
174.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
327
kcal
エネルギー(kJ)
1367
kJ
水分
35.0
g
たんぱく質
7.1
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(6.3)
g
脂質
13.8
g
トリアシルグリセロール当量
(12.5)
g
飽和脂肪酸
(5.26)
g
一価不飽和脂肪酸
(5.72)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.96)
g
コレステロール
140
mg
炭水化物
43.6
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(44.0)
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
食物繊維総量
0.6
g
灰分
0.5
g
ナトリウム
79
mg
カリウム
91
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
7
mg
リン
110
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
銅
0.06
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
7
µg
セレン
11
µg
クロム
4
µg
モリブデン
5
µg
レチノール
81
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
25
µg
レチノール活性当量
82
µg
ビタミンD
0.2
µg
α-トコフェロール
0.3
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0.2
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
2
µg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ナイアシン
0.2
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
パントテン酸
0.63
mg
ビオチン
8.6
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0.2
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定