No. 16005 し好飲料類 <アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 純米吟醸酒 <あるこーるいんりょうるい>(じょうぞうしゅるい) せいしゅ じゅんべいぎんじょうしゅ 103 kcal
可食部 g
別名: 日本酒
(100 g: 100.2 mL、100 mL: 99.8 g)
アルコール: 15.1 容量 %
主要成分
エネルギー(kcal)
103
kcal
たんぱく質
0.4
g
脂質
0
g
炭水化物
4.1
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
アルコール
12.0
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
103
kcal
たんぱく質
1.6
kcal
脂質
0
kcal
炭水化物
16.4
kcal
アルコール
84
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
103
kcal
エネルギー(kJ)
431
kJ
水分
83.5
g
たんぱく質
0.4
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0
g
トリアシルグリセロール当量
0
g
飽和脂肪酸
0
g
一価不飽和脂肪酸
0
g
多価不飽和脂肪酸
0
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
4.1
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
0
g
不溶性食物繊維
0
g
食物繊維総量
0
g
灰分
Tr
g
ナトリウム
3
mg
カリウム
5
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
1
mg
リン
8
mg
鉄
Tr
mg
亜鉛
0.1
mg
銅
0.01
mg
マンガン
0.20
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
0
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0
mg
ナイアシン
0
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
0
µg
パントテン酸
0.06
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
12.0
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定