No. 01051 穀類 こむぎ [中華めん類] 干し中華めん ゆで こむぎ [ちゅうかめんるい] ほしちゅうかめん ゆで 140 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
140
kcal
たんぱく質
4.1
g
脂質
0.5
g
炭水化物
28.1
g
食塩相当量
0.2
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
140
kcal
たんぱく質
16.4
kcal
脂質
4.5
kcal
炭水化物
112.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
140
kcal
エネルギー(kJ)
586
kJ
水分
67.0
g
たんぱく質
4.1
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(3.5)
g
脂質
0.5
g
トリアシルグリセロール当量
(0.4)
g
飽和脂肪酸
(0.11)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.04)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.25)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
28.1
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(26.1)
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.8
g
食物繊維総量
1.5
g
灰分
0.3
g
ナトリウム
75
mg
カリウム
40
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
9
mg
リン
39
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
銅
0.05
mg
マンガン
0.17
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
Tr
mg
β-トコフェロール
Tr
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ナイアシン
0.2
mg
ビタミンB6
0
mg
ビタミンB12
Tr
µg
葉酸
2
µg
パントテン酸
0.24
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0.2
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
250
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定