No. 01053 穀類 こむぎ [中華めん類] 沖縄そば ゆで こむぎ [ちゅうかめんるい] おきなわそば ゆで 147 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
147
kcal
たんぱく質
5.2
g
脂質
0.8
g
炭水化物
28.0
g
食塩相当量
0.4
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
147
kcal
たんぱく質
20.8
kcal
脂質
7.2
kcal
炭水化物
112
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
147
kcal
エネルギー(kJ)
615
kJ
水分
65.5
g
たんぱく質
5.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(4.5)
g
脂質
0.8
g
トリアシルグリセロール当量
(0.7)
g
飽和脂肪酸
(0.18)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.07)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.41)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
28.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(27.3)
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
0.7
g
食物繊維総量
1.5
g
灰分
0.5
g
ナトリウム
170
mg
カリウム
80
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
28
mg
リン
28
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
銅
0.10
mg
マンガン
0.37
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ナイアシン
0.2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
6
µg
パントテン酸
0.23
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0.4
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
170
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定