No. 01054 穀類 こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾 こむぎ [ちゅうかめんるい] ほしおきなわそば かん 351 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
351
kcal
たんぱく質
12.0
g
脂質
1.7
g
炭水化物
67.8
g
食塩相当量
4.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
351
kcal
たんぱく質
48
kcal
脂質
15.3
kcal
炭水化物
271.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
351
kcal
エネルギー(kJ)
1469
kJ
水分
13.7
g
たんぱく質
12.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(10.4)
g
脂質
1.7
g
トリアシルグリセロール当量
(1.5)
g
飽和脂肪酸
(0.39)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.15)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.86)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
67.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(67.3)
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
食物繊維総量
2.1
g
灰分
4.8
g
ナトリウム
1700
mg
カリウム
130
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
22
mg
リン
100
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.11
mg
マンガン
0.38
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ナイアシン
1.1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
8
µg
パントテン酸
0.49
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
4.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定