廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

437 kcal

エネルギー（kJ)

1828 kJ

水分

6.5 g

たんぱく質

72.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

69.7 g

脂質

9.7 g

トリアシルグリセロール当量

(6.7) g

飽和脂肪酸

(1.34) g

一価不飽和脂肪酸

(0.82) g

多価不飽和脂肪酸

(4.25) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

10.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

1.9 g

食物繊維総量

2.4 g

灰分

1.2 g

ナトリウム

60 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

75 mg

マグネシウム

75 mg

リン

180 mg

鉄

6.6 mg

亜鉛

5.0 mg

銅

0.75 mg

マンガン

2.67 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

12 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

1.1 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

3.5 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

34 µg

パントテン酸

0.61 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %