No. 01072 穀類 こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状 こむぎ [そのた] こむぎたんぱく つぶじょう 111 kcal
可食部 g
試料: 冷凍品
主要成分
エネルギー(kcal)
111
kcal
たんぱく質
20.0
g
脂質
2.0
g
炭水化物
1.8
g
食塩相当量
0.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
β-トコフェロール
0.5
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
111
kcal
たんぱく質
80
kcal
脂質
18
kcal
炭水化物
7.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
111
kcal
エネルギー(kJ)
464
kJ
水分
76.0
g
たんぱく質
20.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(19.4)
g
脂質
2.0
g
トリアシルグリセロール当量
(1.4)
g
飽和脂肪酸
(0.28)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.17)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.88)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
1.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
0
g
不溶性食物繊維
0.4
g
食物繊維総量
0.4
g
灰分
0.2
g
ナトリウム
36
mg
カリウム
3
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
16
mg
リン
54
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.4
mg
銅
0.22
mg
マンガン
0.62
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.5
mg
β-トコフェロール
0.5
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ナイアシン
1.2
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
5
µg
パントテン酸
0
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定