No. 01074 穀類 こむぎ [その他] ぎょうざの皮 こむぎ [そのた] ぎょうざのかわ 291 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
291
kcal
たんぱく質
9.3
g
脂質
1.4
g
炭水化物
57.0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
291
kcal
たんぱく質
37.2
kcal
脂質
12.6
kcal
炭水化物
228
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
291
kcal
エネルギー(kJ)
1218
kJ
水分
32.0
g
たんぱく質
9.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(8.4)
g
脂質
1.4
g
トリアシルグリセロール当量
(1.2)
g
飽和脂肪酸
(0.32)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.13)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.71)
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
57.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(60.4)
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.2
g
食物繊維総量
2.2
g
灰分
0.3
g
ナトリウム
2
mg
カリウム
64
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
18
mg
リン
60
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
銅
0.12
mg
マンガン
0.28
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0.2
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ナイアシン
0.7
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
12
µg
パントテン酸
0.61
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定