No. 01132 穀類 とうもろこし コーンミール 黄色種 とうもろこし こーんみーる おうしょくしゅ 363 kcal
可食部 g
別名: とうきび
歩留り: 75~80 %
主要成分
エネルギー(kcal)
363
kcal
たんぱく質
8.3
g
脂質
4.0
g
炭水化物
72.4
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
β-クリプトキサンチン
100
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
363
kcal
たんぱく質
33.2
kcal
脂質
36
kcal
炭水化物
289.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
363
kcal
エネルギー(kJ)
1519
kJ
水分
14.0
g
たんぱく質
8.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(7.0)
g
脂質
4.0
g
トリアシルグリセロール当量
(3.6)
g
飽和脂肪酸
(0.80)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.85)
g
多価不飽和脂肪酸
(1.79)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
72.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(79.7)
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
7.4
g
食物繊維総量
8.0
g
灰分
1.3
g
ナトリウム
2
mg
カリウム
220
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
99
mg
リン
130
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.4
mg
銅
0.16
mg
マンガン
0.38
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
11
µg
β-カロテン
100
µg
β-クリプトキサンチン
100
µg
β-カロテン当量
160
µg
レチノール活性当量
13
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
1.1
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
4.1
mg
δ-トコフェロール
0.2
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ナイアシン
0.9
mg
ビタミンB6
0.43
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
28
µg
パントテン酸
0.57
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定