No. 01155 穀類 こめ [水稲めし] 発芽玄米 こめ [すいとうめし] はつがげんまい 167 kcal
可食部 g

うるち米
発芽玄米47 g相当量を含む
試料: ビタミンB1強化品含む
主要成分
エネルギー(kcal)
167
kcal
たんぱく質
3.0
g
脂質
1.4
g
炭水化物
35.0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
167
kcal
たんぱく質
12
kcal
脂質
12.6
kcal
炭水化物
140
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
167
kcal
エネルギー(kJ)
698
kJ
水分
60.0
g
たんぱく質
3.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
2.6
g
脂質
1.4
g
トリアシルグリセロール当量
1.3
g
飽和脂肪酸
0.26
g
一価不飽和脂肪酸
0.51
g
多価不飽和脂肪酸
0.43
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
35.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
33.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.6
g
食物繊維総量
1.8
g
灰分
0.5
g
ナトリウム
1
mg
カリウム
68
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
53
mg
リン
130
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.9
mg
銅
0.11
mg
マンガン
0.93
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
(0)
µg
β-カロテン
(0)
µg
β-クリプトキサンチン
(0)
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.3
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0.1
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ナイアシン
2.0
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
6
µg
パントテン酸
0.36
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
210
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定