No. 01156 穀類 こめ [うるち米製品] アルファ化米 学校給食用強化品 こめ [うるちまいせいひん] あるふぁかまい がっこうきゅうしょくようきょうかひん 388 kcal
可食部 g
![](/img/no-image.png)
主要成分
エネルギー(kcal)
388
kcal
たんぱく質
6.0
g
脂質
1.0
g
炭水化物
84.8
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
炭水化物
84.8
g
モリブデン
69
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
388
kcal
たんぱく質
24
kcal
脂質
9
kcal
炭水化物
339.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
388
kcal
エネルギー(kJ)
1623
kJ
水分
7.9
g
たんぱく質
6.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
1.0
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
84.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.0
g
食物繊維総量
1.2
g
灰分
0.3
g
ナトリウム
5
mg
カリウム
37
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
14
mg
リン
71
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
1.6
mg
銅
0.22
mg
マンガン
0.60
mg
ヨウ素
0
µg
セレン
2
µg
クロム
1
µg
モリブデン
69
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.41
mg
ビタミンB2
Tr
mg
ナイアシン
0.5
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
7
µg
パントテン酸
0.19
mg
ビオチン
1.0
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定